明胶（来源于猪皮肤）

Gelatin from porcine skin

产品信息

产品描述

脂明胶 (Gelatin) 又称鱼胶或吉利丁，是胶原蛋白中存在的高分子量的水溶性蛋白质的非匀质混合物，提取自皮肤、肌腱、韧带、骨头等水中煮沸的组织。A型明胶源自酸水解组织，B型明胶源自石灰水解组织。明胶在食品中常用作稳定剂、增稠剂和膨松剂；抑制细菌结晶并准备培养物；在分子生物学中进行PCR杂交；在制药工业中用作悬浮剂，包封剂和片剂粘合剂；以及在兽医中用作血浆膨胀剂和止血海绵。

保存方式

室温密闭保存即可，有效期2年。

产品性质

CAS：9000-70-8

性状： 类白色至黄褐色粉末

溶解性：溶于热水，不溶于冷水，可溶于甘油和乙酸，几乎不溶于大多数有机溶剂，例如乙醇、氯仿、二硫化碳，四氯化碳，乙醚，苯，丙酮和油。

膨胀系数(Bloom number)：约300 g Bloom (膨胀系数反应明胶的水结合能力，Bloom值越高，水结合能力越强。Bloom值与分子量成正比)

操作说明

1. 溶解方法：根据自己需要的明胶浓度，用双蒸水或者PBS Buffer溶解。         

2. 灭菌方法：可使用高压灭菌（常用的浓度0.1%~2.0% 之间）或者0.2 μm滤膜（低浓度的，如0.1%或者0.2%）除菌的方式（明胶过滤相对比较难，建议多准备滤器。）

3. 明胶溶液保存：配制好的溶液4℃ 保存，下次使用前，放到室温确保融化，再进行后续的包被。

4. 应用范围：建议将该产品以1-5 μg/cm² 或0.5-50 μg/mL的浓度用作细胞培养基质，依据不同的细胞类型以及应用和研究目标，确定最佳浓度；也可以加入到PCR反应体系中用于稳定Taq DNA聚合酶活性等。

5. 包被步骤

具体的使用浓度和使用量依据细胞类型和实验目的而定。

a）用组织培养级别的水（如双蒸水）配制2%（w/v）的明胶溶液；

b）121℃ 高压灭菌20 min，压力15 psi；

c）按照5-10 μL/cm²（或者0.1-0.2 mg/cm²）的使用比例涂布培养皿或培养瓶表面。充分覆盖需要包被表面。

d）放置37 ℃培养箱内，至少2 h使得明胶表面干燥。取出后吸去多余明胶。最好用培养基清洗一遍，然后稍微吹干即可使用。

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